[Photobscura]

Jeg sitter her og tenker litt ... hva er egentlig frokost? Jeg merker jeg sånn nærmest magisk har droppet å kalle måltidene mine noe som helst, for jeg spiser når jeg begynner å bli sulten, og om jeg står opp f.eks kl åtte, så kan klokka fort bli elleve, tolv før kroppen min gir signaler om at det er på tide med mat. Det har nok en del å gjøre med når jeg spiste dagen før.
Så hva er frokost? Er det sånn som Nellie sier at det er frokost uansett så lenge det er dagens første måltid, eller har alle disse måltidsbetegnelsene egentlig utspilt sin rolle på lavkarbo? Jeg vet ikke, jeg. Men hva jeg vet er at sånn som de fleste spiser på lavkarbo så handler det ikke om NÅR men HVA. Du lagrer ikke lunsjen din om kroppen din har normal mengde insulin i kroppen, og så kan man jo spørre seg hva lunsj er. Spiser jeg egentlig lunsj, og ikke frokost når jeg først spiser tre fire timer etter jeg har stått opp?