[ssttii]

Opprinnelig lagt inn av lillemeg88, her.

oppskrift?

Jeg tok utgangspunkt i Nannahs oppskrift men tilsatte litt ekstra slik at det skulle bli litt mer smak.

1 stort blomkålhode
100g kremost naturell (hadde rester fra en boks med baconost så jeg brukte det i stedet)
150-200 g revet ost
1 ss rømme
1 egg
1 vårløk
1 gul løk
1 boks med bogskinke
salt og pepper

Kok blomkålen i buketter i usaltet vann.
Hell den i et dørslag og knus/press ut vannet med en potetmoser..el baksiden på ei sleiv. Sånn at det blir en tørr grovknust masse tilbake.
Hell den tilbake i kjelen og rør inn det andre. Jeg valgte å ikke krydre extra her...da jeg syntes osten gir nok smak.
Rør alt godt sammen og hell i en smurt ildfast form.

Stekes på 175g varmluft i 20 min.

Veldig godt med litt paprika rett fra kjøleskapet på toppen. Sikkert veldig godt med bacon også