[Kirsti120]

Hadde egentlig bestemt meg for å kutte ut brødet, men jeg tror jeg prøver å lage en ny veldig enkel type brød i stedet. Jeg må liksom ha brød, mest for den psykiske faktoren. Og så vil jeg ikke ha så mye fokus på at jeg spiser annerledes enn resten av familien. Jeg har 4 barn som jeg spiser minst to måltider sammen med hver dag. Og da har jeg ikke lyst til at de skal se at mamma har salat i stedet for brød under pålegget.

Et brød laget av kun egg og fiberhusk må da vel kunne være greit? Tror rett og slett jeg prøver å lage et for å se om det funker.