|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Jeg bruker noen dråper natreen oppi, synes den smaker bedre enn sukrin - selv om sukrin vel er anbefalt å bruke.
Jeg lager min eggemelk slik: mengde smør og egg avhenger om det er til kos, eller for at eg skal holde meg mett en stund. Normalt med ett egg og 30 - 40 gram smør - øker hvis jeg skal holde meg mett . Bruker også gjerne mer vann, sånn at det blir halvannet krus av det hvis jeg bruker mye smør og egg.
ca 40 gram smør smeltes i en bolle i mikroen
ca 3 dl vann kokes opp - helles i bollen
1 - 2 egg has i bollen, og så begynner piskingen
tilsetter ca 8-10 dråper vaniljeesens hvis jeg vil ha vaniljesmak
og tja, noen dråper Natren kanskje 5-6 alt etter smak.
Pisker sammen igjen, og kansje en eller to ss fløte, men oftest uten.
Når jeg vil ha kaffesmak så tilsetter jeg bare kaffe, og smaker til. Bruker ikke mye kaffe, kansje et par spiseskjeer .
kakao - bruker 1 -2 ts.
|