|
Squashchips som i Hellas
Skrell en squash og skjær den i skiver med en ostehøvel.
Bruk den krydderet du liker best, jeg bruker kun salt og pepper med en dæsj chili, og vend bitene i brødkrummer. (Tørk lavkrbbrød). Stek dem i frityrolje og server dem rykende varme.
De blir presis sånn som dem du får som snacks eller forrett i Hellas.  |