[donjuanwannabe]

Ja, nå spør jeg: jeg har lenge stekt i teflonpanne, men har måttet bruke veldig mye smør for at omeletten ikke skal sette seg fast. Men det skjer av og til likevel selv med mye smør.

1:
Hvorfor? Pannen er brukt i ca. 1 år og jeg har alltid brukt plast-utstyr. Varmen jeg bruker er det halve av max. Man skal vel ikke trenge å bruke smør i en teflon-panne eller er det eggene? Eller er det kvaliteten på teflonpannen? Den var ikke så dyr.

2:
Jeg har i det siste stekt i jernpanne men da kan jeg bruke veldig lite smør og det setter seg ikke fast nesten samme hvor lite smør jeg bruker. Hvorfor så stor forskjell på pannene?

3:
Etter at jeg vasker jernpannen blir den veldig brun. Skal jeg olje den etter hver gang jeg bruker den? Er det normalt at den blir så brun?


Takk for alle svar!