Siden jeg har fri fra skolen pga eksamenslesing, så har jeg i dag trumfa sammen super gode karbonader. Skulle egentlig på spinning kl 0715 i dag, men var så støl etter styrke økta i går at jeg seriøst hadde problemer med å komme meg ut av senga...jaggu!

Uansett, karbonader gikk foran litt lesing i dag.
Brukte; 400gr karbonadedeig, 1 liten løk, 2 egg, 60gr revet ost, 70gr oppskåret bacon, og 2 ss bakepro.

Blanda alt sammen i en bolle og lagde flate kaker i stekepanna. Bruna de på hver side, og så 10 min inn i mikroen for å få de ferdig. Veldig enkelt, og super godt med feks ferske grønnsaker eller blomkålmos med litt ketchup på (den uten tilsatt sukker). Her blir det blomkålmos med masse smør i og litt ketchup i dag
Til kvelden skal jeg lage aspik (min livrett, det er seriøst sååååå godt, og lite karber), så har jeg namme frokost i morra