Laget iskrem i dag med sjokolade, kaffe og vanilje. Denne ble rååågod Hele oppskrifta er ca 5kh. Denne holder til 2-3 kaffekoser 1,5 dl kremfløte 40 gram sukrinmelis 2 ts med flytene natreen 2 eggeplommer 1 - 1,5 ts med 100% kakaopulver 0,5 ts med vaniljepulver 0,5 ts pulverkaffe (brukte espresso pulverkaffe fra nescafe) Piska eggeplommene sammen med søtning i en kjøkkenmaskin. Lot den stå å piske ganske lenge. Så helte jeg kremfløten i en bolle. Tilsatte kaffe, kakao og vaniljepulveret. Kjørte dette til ganske stiv krem. Helte kremen over i eggedosisbollen og kjørte dette sammen med kjøkkenmaskina ganske lenge igjen. Helte så over i en plastbolle med lokk. satte i frysern og rørte hvert 20 min til isen var ferdig. nyyyyyyyyyyyyyyyyyyt
