|
Sv: Hvordan smaker aubergine?
Opprinnelig lagt inn av Ju9ta, her.
Kjøpte en idag, men syns den ser så "ekkel" ut..
hvordan er konsistensen og smaken egentli?
Aubergine smaker nydelig! 
Jeg trodde i mange år at jeg ikke likte det, for jeg hadde bare fått servert vassen aubergine i diverse vegetarretter. Trikset er å skjære den i tynne skiver, pensle den godt med olivenolje + salt og pepper, og grille den i stekovnen. Da får den en litt søtlig smak og blir litt crispy i kantene. Nammmm!  |