|
Innhold i kaviar, i prosent?
Jeg har laget kaviar av torskerogn, rapsolje, smør og treeddik og krydder.
100 gr kaviar inneholder:
22,40 gr protein
19,04 gr fett
0,12 gr karbo.
hvordan blir fordelingen i % ? Kan det stemme at den blir:
Protein 53,9%
fett 45,8%
karbo 0,3%
__________________
|