|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av kthxbye, her.
Jeg skal lage fajitaskrydder etter denne varianten, og det står at man skal ha i 2 ss maizenamel. Det har jeg ikke, og jeg tror heller ikke det er så aktuelt på lavkarbo? Anyhoo, kan jeg bytte det ut med JBKM, og hvis så, hvor mye av det skal jeg ha oppi? Hva gjør egentlig stivelse i et krydder, liksom, hvilken funksjon har den?
Vil tru det er berre for å lage meir binding i "sausen". Eg lagar tacokrydder utan noko form for stivelse, funkar det også, må berre la det surre ei stund lenger i steikepanna. |