[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av Hønemari, her.

Kjenner meg godt igjen i tankene til Linn. Synes mye er forvirrende, spesielt dette med å telle/ikke telle kalorier. Noen sier at de må helle innpå litt mer fløte for å få vekta til å gå ned...Noen anbefaler det motsatte. DETTE FORSTÅR JEG IKKE: hvordan kan kroppen kvitte seg med fett hvis vi spiser MER fettenergi enn vi forbruker? Altså: hvordan kan vi gå ned i vekt hvis vi gasser oss i fett og kcal overstiger forbruket? Det strider mot termodynamikkens andre lov (energi kan ikke bare forsvinne eller oppstå av ingenting) Hvor blir energien av??? Derfor er jeg også engstelig for å "slippe meg løs" i denne vidunderlige verden av fett og proteiner, i frykt for å gå opp! Jeg skal i høyden ned bare 3 kg, og har ikke dårlig tid. Men å gå opp vil jeg ikke! Ellers synes jeg LCHF-kostholdet er en åpenbaring, fra den tørre brødskiva mi med et salatblad på!
Mitt andre spørsmål er selvfølgelig: jeg ligger på under 20 KH om dagen, men stixen slår ikke ut. Kan ikke noen si det enda en gang at stixene tar feil? For jeg går vitenskapelig til verks og veier hvert enda gram jeg har i meg og beregner karber, så jeg MÅ da være i ketose? Jeg har liksom slått meg til ro med det, jeg da.

Takk til dere tålmodige veteraner som orker å svare på de samme spørsmålene om igjen og om igjen og hjelpe oss nyfødte! .

Hvis du VET at du ligger på rundt 20 g karbo om dagen, så er du i ketose. Stixene kan være ødelagte, de tåler veldig lite før de er ubrukelige.
Det kan være at du spiser noe som påvirker måleresultatet også, f.eks for mye c-vitaminer?

Det med termodynamikkens lover kan man vel "se vekk i fra", kroppen er ikke en kontrollerbar forbrenningsovn. Selvfølgelig gjelder loven, men det skjer mye i kroppen når man slutter å spise karbo.
Mange opplever at kroppstemperaturen øker, man svetter mer om natta og fryser lite om dagen.
En del energi går med på å forbrenne fett - og akkurat DEN prosessen er jeg ganske sikker på at ikke er med i det metabolske regnskapet som man får presentert. Det er jo lagd på grunnlag av at ca 70 % av energien kommer fra lettforbrennbare karbohydrater.

Norske forsøk på mus, har vist at de musene som spiste fett og proteiner måtte spise 7 ganger så mye kalorier som sine HCLF-spisende artsfrender for å legge på seg 1 gram. Ikke direkte overførbart på mennesker kanskje, men det gir jo en ide hvor mye energi som går med til å forbrenne fett...

Så har man faktorer som "fettdiare" som mange opplever hvis de spiser mye fett, særlig på tom mage. Da kan man vel si at en del av energien passerer ubrukt