[BenteR]

Jeg var i grunnen bekymra for om jeg ville bli for tynn med lavkarbo, men etter å ha slukt masse info om lavkarbo kom jeg frem til at jeg ville prøve dette pga ustabilt blodsukker (diabetes 1).
Jeg har gått ned i vekt, fra 54 til 51 kilo, men tror dette også skyldes at jeg endelig er i stand til å være mer fysisk aktiv siden jeg slipper føling flere ganger til dagen. Bikkja er iallefall veldig fornøyd nå når jeg går lange og kjappe turer daglig igjen!
Uansett, selv om jeg holder meg under 70 karbo, passer jeg på at jeg hele tiden får i meg nok protein og fett + variert mat for å ha en sunnest mulig diett. Jeg måler blodsukkeret jevnt og trutt og passer også på at jeg ikke går for langt ned i vekt. Jeg er forøvrig veldig spinkel i beinbygningen, og tåler greitt vekta jeg har. Går jeg under 50 trives jeg ikke lenger med vekta. Prøvde det før det ble oppdaget at jeg hadde fått diabetes, var nede i 47 kilo før jeg fikk insulin og det var absolutt ikke behagelig!
Synes forumet her inne er fantastisk. Jeg lærer masse, og finner stadig nye oppskrifter jeg må teste ut. matlaging er en av mine store hobbier!