[Nille]

De vil neppe merke noen forskjell i det hele tatt. Og å omvende noen på et måltid eller to er heller ikke det letteste. Dessuten er jo lavkarbo en total endring av alle måltider, ikke bare et par. Man må nok spise lavkarbo et par uker eller fler for å oppdage de trivselsmessige fordelene, selv om man raskt kjenner seg friskere, lettere og mindre oppblåst

Jeg har levd lavkarbo i mange mange år, og serverer alltid lavkarbomat til mine gjester. Til tider har jeg MYE gjester. De vet ikke engang at de har spist lavkarbo, men de liker maten min veldig godt da. Og jeg har gitt mange oppskrifter videre til ivrige hobby kokker... Disse serverer igjen lavkarbomat til sine, uten egentlig å vite at det er det de gjør