[Camomilla]

Hvor mange karbohydrater du kan spise hver dag virker det som er veldig individuelt. Ketolyse er vel 15 g, mens Skaldeman er mer opptatt av matens sammensetning (70% fett, 25% protein og 5% kh). Hva som passer deg og din kropp best er ikke godt å vite. Selv har jeg gjort det veldig enkelt - jeg holder meg unna matvarer med mer enn 5 g kh pr 100 g vare (ja, det er stort sett alltid pr 100 g). Kosten min består av kjøtt, fugl og fisk, fete meieriprodukter, grønnsaker (over bakken + noe løk), egg og noe knekkebrød-/brøderstatning. Skaldemans bøker fås på norsk (vet ikke hvor mye som er oversatt, men det vet sikkert forlaget), mener det er Lille Måne (http://lillemaane.no/) som utgir dem her i landet.