[Ashley]

Opprinnelig lagt inn av Trj, her.

Litt fakta i all korthet angående kosthold i forhistorien:

Steinalderen var mange steder og varte kjempelenge. Litt tullete av meg å si det på den måten; det jeg egentlig mener å si er at naturgrunnlaget var svært varierende for hvor i verden og til hvilken tid. I tidligste steinalder i det vi i dag kaller Norge var trolig kosten slik vi kjenner den fra historisk kjente samfunn i polarområdene; altså hovedsakelig fisk, sjøpattedyr (hval og sel) og reinsdyr. Masse fett gjennom spekket fra sjøpattedyrene. Tenk for en vitaminboost det måtte være når fuglene la egg om våren !Etterhvert som klimaet endret seg endret plante- og dyrelivet seg. Antageligvis ble det sanket og spist stivelsesholdige røtter, frø og nøtter.
For ca. 10 000 år siden ser man de første morfologiske tegnene på at korn (emmer og enkorn) er omfattet av menneskelig påvirkning (som i våre dagers genmanipulering). Imidlertid er ikke korndyrking gjennomgående vanlig over hele vårt land før i bronsealderen og trolig ikke en vesentlig del av kostholdet vårt før mot jernalder (beg. 500 f.kr.). Når det gjelder bruk av sekundærprodukter fra dyr (melk, blod, ull) er dette et langt yngre fenomen enn tamdyr og korndyrking. Ikke mer enn 4500 år siden.

Som sagt, bare en kort oppsummering for vår del av verden.

Der fikk jeg et enkelt svar på alt jeg har lurt på. Ingen caveman/paleo diett side har engang utdypt det like bra som deg her takk! visste at det ikke kunne stemme at de dyrket korn for 10 000 år siden. mange som motsa meg der, utrolig irriterende. er en grunn til at vi dropper korn og melk og ikke minst at denne dietten er inspirert av steinalderen. synes det hele er helt genialt