|
Sv: Sitronsaft
Dersom ikke all maten kommer dumpende ned i tarmen på en gang, bli heller ikke insulinutskillelesen så stor og GI blir mindre, iom at den måles i den effekten maten har på insulinutskillelsen!
Som en liten digresjon, er det også slik den nye diabetes medisinen Byetta virker. Tarmene jobber saktere, karboopptaket blir saktere og insulinutskillelsen mindre! Dessuten holder man seg lengre mett når det er mat i magesekk/tarm!
Litt sliten i dag, høres det ut som en forklaring? |