[jvb]

Fraværet av karbohydrater er ingen av/på-bryter for fettforbrenning: det kan gå lang tid etter et måltid før kroppen lager glukagon og veksthormon som vrir energibruket over på fett. Spesielt hos dem som er insulinresistente.

Vi (vel, mange av oss) har selv lært oss å feiltolke kroppens signaler om sult og tørst - og så skjønner vi ikke hvorfor vi ikke går ned i vekt... Vel, _prøv_ selv: når du er i ketose; ta en 24 timers pause fra maten og kjenn etter, så skjønner du at romling i magen ikke er det samme som sult. Det er ikke på noen måte farlig. (Eller trapp ned/opp hvis det er din greie)