|
Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
De ble kanongode! Skikkelig deilige i konsistensen.
1,25 dl malte mandler - brukte mandelmel
1,25 dl glutenmel
2,5 dl myseprotein eller soyaprotein -ther brukte jeg halvt om halvt med soyamel og hampprotein i stede
3 ss smør eller kaldpresset olje - brukte litt mer smør
1 ts salt
2,5 dl varmt vann - nesten kokende
Alt det tørre blandes med smelta smør til det ble grynete. Så tok jeg i vannet i en stråle mens maskinen gikk rundt. Fikk en modelleire konsistens.
Den var grei å jobbe med mens den var varm og fuktig, så neste gang skal den ligge under fuktig og varmt håndkle.
Fant ut at det var greiest å kjevle ut lefsene mellom to bakepapir.
Jeg fikk 10 små lefser, vil ha de større neste gang. Satser på 6 stykker.
Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.
Til neste gang kan du bruke Mama Lupes Tortilla lefser. Disse må kjøpes i utlandet, men de får utrolig mye skryt. Kjøpes feks på dialife.dk
Marius
Men er ikke frakten skyhøy?
__________________
Sist redigert av Ildern : 19-02-11 kl 21:42.
Årsak: litt retting.
|