Opprinnelig lagt inn av maynard, her. Jeg baker sjeldent kake etter oppskrift, er typen som har baket i alle år og vet sånn ca hva jeg skal ha i for å få ei grei kake...fint for meg når jeg lever lavkarbo og vil ha ei kake God sjokoladekake: 5egg ca 1dl splenda og sukrin etter smak vispes sammen med stålvisp (ikke eggedosis) smelt 200gr mørk sjokolade (86%) med 150gr smør bland alt sammen og ha i ca 1dl soyamel og 0,5dl mandelmel 2ts vaniljepulver 1-2tsbakepulver stek på nederste rille i ca 20min og avkjøl (blir bedre om den står over natten) server med krem og bringebærsaus Bringebærsaus lager du ved å gni/mose bringebær i ei sikt (melsikt) slik at frøene ikke blir med. For en pakke bringebær på 400g har du i ca 4dråper sitrondråper og søtning etter smak. Søtning må være i melisform eller flytende. Dvs feks sukrinmelis, splenda, stevia eller flytende natreen. Spis og nyt Suksessterte: Mandelbunn: 250gr mandler males 5eggehviter piskes hvitt med ca 1dl splenda og 0,5dl sukrinmelis Blandes og stekes på 180grader i ca 25min på nederste rille i rundform. Eggekrem/gulkrem: 5eggeplommer 1dl fløte 2ts vaniljepulver 1dl sukrin +0,5dl splenda (søtning etter smak) kokes langsomt opp på svak varme under omrøring. Taes av etter det begynner å boble. Avkjøles (går fort i kjøleskap) Visp ca 125gr romtemperert smør og ha i avkjølt eggeblanding og smør over mandelbunnen Som nevnt i begg oppskrifte så tar man i søtning etter smak. Smak på røra og kjenn om det er søtt nokk for deg Mandelbunn kan man også ha feks sjokoladekrem på, krem med frukt på ol. Stol på fantasien Mandelmel får man kjøpt på de fleste helsekostbutikker, evt man kan lage selv ved å rett og slett kverne mandler. Sukrin/sukrinmelis og vanilljepulver får man kjøpt på de helsekost. Soyamel og splenda fåes kjøpt i de fleste store dagligvarebutikker. Sukrin er visst det samme som erythritol og det kan man kjøpe billig på iherb.com: http://www.iherb.com/now-foods-eryth...454-g/579?at=0 (frakt på 4$ under 3lb) Håper det var til hjelp
Opprinnelig lagt inn av maynard, her.
Jeg baker sjeldent kake etter oppskrift, er typen som har baket i alle år og vet sånn ca hva jeg skal ha i for å få ei grei kake...fint for meg når jeg lever lavkarbo og vil ha ei kake God sjokoladekake: 5egg ca 1dl splenda og sukrin etter smak vispes sammen med stålvisp (ikke eggedosis) smelt 200gr mørk sjokolade (86%) med 150gr smør bland alt sammen og ha i ca 1dl soyamel og 0,5dl mandelmel 2ts vaniljepulver 1-2tsbakepulver stek på nederste rille i ca 20min og avkjøl (blir bedre om den står over natten) server med krem og bringebærsaus Bringebærsaus lager du ved å gni/mose bringebær i ei sikt (melsikt) slik at frøene ikke blir med. For en pakke bringebær på 400g har du i ca 4dråper sitrondråper og søtning etter smak. Søtning må være i melisform eller flytende. Dvs feks sukrinmelis, splenda, stevia eller flytende natreen. Spis og nyt Suksessterte: Mandelbunn: 250gr mandler males 5eggehviter piskes hvitt med ca 1dl splenda og 0,5dl sukrinmelis Blandes og stekes på 180grader i ca 25min på nederste rille i rundform. Eggekrem/gulkrem: 5eggeplommer 1dl fløte 2ts vaniljepulver 1dl sukrin +0,5dl splenda (søtning etter smak) kokes langsomt opp på svak varme under omrøring. Taes av etter det begynner å boble. Avkjøles (går fort i kjøleskap) Visp ca 125gr romtemperert smør og ha i avkjølt eggeblanding og smør over mandelbunnen Som nevnt i begg oppskrifte så tar man i søtning etter smak. Smak på røra og kjenn om det er søtt nokk for deg Mandelbunn kan man også ha feks sjokoladekrem på, krem med frukt på ol. Stol på fantasien Mandelmel får man kjøpt på de fleste helsekostbutikker, evt man kan lage selv ved å rett og slett kverne mandler. Sukrin/sukrinmelis og vanilljepulver får man kjøpt på de helsekost. Soyamel og splenda fåes kjøpt i de fleste store dagligvarebutikker. Sukrin er visst det samme som erythritol og det kan man kjøpe billig på iherb.com: http://www.iherb.com/now-foods-eryth...454-g/579?at=0 (frakt på 4$ under 3lb) Håper det var til hjelp
takker så masse for oppskrift. Fikk sannelig lyst på kake
