[marjusen]

tror ikke det finnes en vitenskaplig test om at glutenmel er farlig. men i disse dager er det MANGE som har glutenallergi. det folk er redde for er at glutenallergi blir utløst av å spise mye gluten. derfor kan det kanskje være en ide om å begrense gluteninntaket, og glutenmel er ganske så konsentrert.