|
Sv: Vanskelig å få i seg nok fett
Hvorfor i alle dager består middagen din av skinnfri kylling og skalldyr? Det er jo bortimot den mest fettfattige maten du kan spise. Sikker på at det ikke henger igjen litt fettfobi..?
Bruk heller rødt kjøtt som hovedkomponent i middagene. Kjøttkaker laget av kjøttdeg (ikke magert, ikke karbonadedeig) med egg og en skvett fløte, selvsagt stekt i meierismør. Trenger ikke bruke ei halv pakke smør, men uansett hva du gjør smaker jo ting stekt i ekte smør fantastisk mye bedre enn oljer eller tørr teflonpanne. ^^
Soppstuing? Steke sopp du liker lett i panne med smør, slenge oppi en boks fløte (eller rømme ol, alt etter smak) og la det koke inn en liten 10-minutter.
Grønnsaksgrateng? Du skriver ikke hvordan du tilbereder brokkolien og blomkålen din, men jeg foreslår å slenge det i ei ildfast form sammen med en goood porsjon revet ost, helle over fløte også kjøre det i ovnen en stund. Kanskje slenge på et lokk av ost og/eller knust baconcrisp?
Hvorfor spiser du soyapølser? Alminnelige kjøttpølser er bedre på alle måter om du finner noen med lavt karbo-innhold, og siden du spiser fisk og fugl antar jeg du ikke er vegetarianer eller noe slikt? Skaldemans fakirkaker i stede kanskje? Hamburgere med ost? Hjemmelagede kjøttkaker? Alt er ting som smaker godt og som du kan lage kilovis av, fryse, og ta opp porsjonsvis like enkelt som disse fæle soyapølsene. 
|