[h7o]

Jeg fikk selv ganske sjokk når jeg målte så mye. Det har ikke gjentatt seg så jeg regner med det kan ha vært en slenger. Det var forøvrig rett etter maten, en halvtime senere var blodsukkeret 7.3, etter 1 og 1/2 time var det nede i 4.7 igjen. Med andre ord det var en ganske rask respons opp og ned igjen. Hadde jeg ikke målt så direkte etter maten så hadde jeg ikke oppdaget at det var så høyt heller.

Langtidsblodsukkeret er rundt 5.3 og jeg har normalt mellom 4.3-5.3 om morgenen. Har målt konsekvent lenge etter den episoden så jeg vet det er ganske stabilt. MEN som sagt, i og med at jeg målte såpass mye fordi jeg var redd jeg begynte å få insulinresistens eller var i faresonen så fikk jeg også en ganske god oversikt over hvilken mat som ga svingning og hvilken som ikke gjorde det (på meg selv i hvert fall). Spiser man lavkarbo så får man heller ikke blodsukkersvingning, ganske greit.