Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Stekt ørretfilet med creme fraiche, sitronbåter og skikkelig grønn puré av:
Brokkoli, spinat, rosenkål og blomkål - alt kokes og kjøres sammen i hakkeren til stavmikseren med en klump smør, salt, pepper og litt revet muskat til en myk knallgrønn puré (tilsetter evt litt av kokevannet til grønnsakene for å få passe konsistens).
Dessert var sjokolademousse med krem (lagd etter oppskrift her på forumet).
En av mine bedre middager i det siste (må skryte litt av meg selv, for jeg er ikke så erfaren på kjøkkenet). -- --
__________________
Høyde: 163 cm - Startvekt: 77 kg - Sluttmål: 58 - 60 kg
Sist redigert av annex : 01-02-11 kl 03:17.
|