[sylwester]

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Les innlegget til torkil engang til. masse andre innlegg på forumet her også som forklarer hvordan malitol ikke tas opp. så de karbohydratene skal trekkes fra i sin fullhet.

Vanlige karbohydrater har 4kcal/g. Maltitol har 2,7kcal/g og disse påvirker blodsukker. Se Net Carbs

Grunnen er at 1/3 går til tykktarnen og skaper de vanlige maltitolsymptomeme, mens 2/3 av påvirker blodsukker.. de er ikke fett desverre. GI for Maltitol er 36, ikke 0.