[blucher]

Jeg tenkte også å prøve å bake noe snart og har akkurat kjøpt boka "Bakeglede uten sukker".
Er bosatt ute på landsbygda og er ikke så ofte i sentrale strøk med helsekostbutikker og sånt. Jeg har sukrin, sukrinmelis og johannesbrødkjernemel.
Før jul spurte jeg etter fiberhusk i to forskjellige helsekostbutikker, men de hadde ikke inne akkurat da.
Denne uka spurte jeg i en annen helsekost, som heller ikke hadde det inne og de slet med å få tak i via kjeden sin (life butikk). Jeg kjøpte mandelmel der da. Og så prøvde hun damen å peke på noe jeg ikke husker hva heter, men hun påstod at det skulle være BakePro. Jeg leste på innholdet og der stod det at det var 50 % karber! Og da mistet jeg liksom all tillit til den damen, betalte for mandelmelet og gikk...
Så jeg får lese meg gjennom boka og se om det er noe som ikke skal ha verken fiberhusk elelr BakePro... Eller om noen har noen tips til noe jeg kan lage med det jeg har, kanskje? Gjerne noe muffins/browniesaktig eller noe.