|
Sv: transfett
Herdet fett er allerede varmet opp i den hensikt at fettet skal motdstå endringer når det varmes opp i bruk etterpå.
Derfor blir transfett omtrent som plast i kroppen, det holder seg jo ikke flytende og det er heller ikke meningen.
Palmeolje fnnes også uherdet, på helsekost. Den ser rød og rar ut men skal være helt fin å bruke. |