[Bombus]

Litt vanskelig for en som ikke har drevet forretning å vite hva som er regningssvarende. Jeg tror lavkarbofolk er forberedt på å måtte betale litt mer for ekte vare. Mat som er mye tilberedt vil vi ha liten tiltro til (produkter av kjøttdeig og sauser, for eksempel). Så det må bli noe med rent kjøtt eller fisk og salater hvor man ser hva som er hva. Stekt/grillet kotelett, kylling, sei, torsk, laks og lignende med salat og rømme er mat som er ærlig og vanskelig å jukse med. Ikke noe panering med brød eller mel. Straks det kommer sauser og annet ugjennomsiktig til blir vi skeptiske. Men som sagt, ekte vare blir jo også dyrere.