|
Lavkarbo - gatekjøkkenmat
Hei
Jeg har en kone som driver et gatekjøkken og servererer mye søppelmat. Både hun og jeg spiser etter lavkarbo prinsipper. Jeg har spurt mange ganger om hun ikke kan tilby lavkarbomat. Svaret jeg får er at det tar for lang tid å tilberede, råvarene er for dyre til at det kan lønne seg osv...
Min utfordring til alle dere med matkunnskap blir da: Hvilken lavkarborett tror du vil slå an på et gatekjøkken og samtidig være regningssvarende?
Hadde vært gøy med et gatekjøkken som serverte lavkarbomat  |