|
Sv: transfett
Nei, palmeolje er ikke herdet i alle tilfeller. Palmeolje består hovedsakelig av mettet fett som ikke kan herdes siden det ikke har noen dobbeltbindinger mellom karbonatomene, men i og med at de herder kokosfett (delfia), er det godt mulig endel herder det lille som er å herde i palmeolje også. Jeg er ikke 100% på dette altså, så tør ikke si for mye siden jeg ikke har tatt et ordentlig standpunkt enda hvis du skjønner
Forøvrig bør man holde seg unna herdet fett. Punktum! |