Næringsinnhold i speltkli og soyaflak
 

JEg lurte på næringsinnholdet i speltkli jeg. Og næringsinnholdet i soyaflak hvis noen vet.

Og til slutt: sukkerroefiber - hva er det for noe og hva bruker man det til og hvorfor? (hilsen uvitende) :confused:

Sv: Næringsinnhold i speltkli og soyaflak..
 

Speltkli kan jeg ikke hjelpe deg med, men mine soyaflak fra Spielberger har:
KH - 5g
Proteiner- 35 g
Fett - 18 g
Kcal - 322

Sukkerroefiber er rett og slett fiber fra sukkerroene, det som er igjen etter at man har tatt ut sukkeret (ihvertfall slik jeg har fostått det). Det brukes mye i lavkarbobrød, muffins osv for å øke fiberinnhold, uten at man tilsetter en haug med karbohydrater. Det gir dessuten fin tekstur i maten og smaker ålreit.

Sv: Næringsinnhold i speltkli og soyaflak..
 

:) Takk skal du ha dingpot!

Noen andre som vet næringsinnholdet i speltkli?

Sv: Næringsinnhold i speltkli og soyaflak..
 

Det skal stå på pakken, hvis det ikke gjør det så kan du kontakte distributøren. Sånn ellers så er spelt og hvete så å si identisk. Hvetekli har 18,5 karbohydrat. Andre melsorter finner du her: http://www.lavkarbo.no/matvaretabell/korn

Sv: Næringsinnhold i speltkli og soyaflak..
 

Dette fikk jeg opplyst av distributør for Joco da jeg henvendte meg til dem tidligere i sommer:

Soyaflokker 41% protein
2,5% fiber
25 % karbohydrater
20 % fett
7 % vann
Kalori 1954 KJ/100 gr


Sukkerroefiber 73 % fiber
10 % protein
4 % karbohydrater
3-7% mineraler
0,3 % fett
10% vann
Kalori 236 KJ/100 gr (57 kcal)

Sv: Næringsinnhold i speltkli og soyaflak..
 

SPELTKLI (hentet fra Lavkarbo-torget.no)

Næringsinnhold pr 100 g vare:
Protein ca 17,4 g
Fett ca 5,4 g
Karbohydrater ca 21 g
Kostfiber ca 38 g
Energi ca 864 KJ (208 kcal)