Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Gresskarkake (med bilder) (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=53390)

Mat for sjelen 05-11-12 21:34

Gresskarkake (med bilder)
 
3 Vedlegg
Denne kaken ble saftig, god og holdbar. Nydelig aromatisk og varm kryddersmak.
Perfekt kaffekos nå i høstmørket...

Oppskrift
100 g hvitt mandelmel
½ ts natron
1 ss kanel
1 ts malt muskat
½ ts malt nellik
½ ts xanthan gum el. fiberhusk
1 knivsodd salt
1 dl gresskarpure
2 ss agavenektar, honning el. sukrin
3 egg


Bland sammen alt det tørre.
Tilsett gresskarpure, egg og agavenektar - bland alt godt sammen.
Smak til med mer søtt dersom du ønsker det.
Ha røren i en liten brødform ca 1,5 L eller en smurt liten rund form.
Strø gjerne over litt mandelflak til pynt.


Stek ved 180 grader i 35-45 minutter


Avkjøl og nyt :D

Storemy 02-02-13 20:22

Sv: Gresskarkake (med bilder)
 
Hei! Nå har jeg prøvd oppskriften din, og kaka er kjempegod! Lagde den med gresskarmos, fryst ned ved Halloweentider. Toppet herligheten med en hvit sjokolade-kremostglasur, og det ble smashings! (Smeltet forsiktig hvit sjokolade uten sukker i en fløteskvett, rørte inn sukrinmelis og Philadelphia kremost naturell, cirka like mengder sjokolade og kremost.) Nam! :-)

Mat for sjelen 02-02-13 20:39

Sv: Gresskarkake (med bilder)
 
Så flott at du likte kaken :) Denne er en av mine favoritter også :)
Blir kjempesaftig og veldig holdbar, så garanterer deg at den er like god i flere dager - dersom du ikke allerede har spist opp hele :D
Glasuren hørtes ikke dum ut...:) Må prøves :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:41.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no