Lavkarbo.no :: Karbojunkie - En slags skagenrøre

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Lunsj (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=117)

- - En slags skagenrøre (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50353)

En slags skagenrøre

Inspirert av Tina-svenskekokk lagde jeg noe jeg selv kaller for en slags skagenrøre - og, her kommer en oppskrift jeg bare tar på husken:

1 boks creme fraiche
God dæsj majones (kanskje en halv pose)
1 ss dijon sennep
Saften fra en halv sitron
1 potte dill
Salt og pepper

Dette rørte jeg sammen og tok så oppi:

Stangselleri
Reddik
Agurk
Finhakket rødløk
Hmm..mener jeg hadde noe mer oppi, men klarer ikke huske - her kan man jo okke som ta oppi det man lyster;-)
1 boks Reker (jeg brukte reker i lake hvor jeg skylte vekk laken, men her blir det selvsagt best med ferske/frosne som man piller selv)

Det ble i alle fall kjempegodt, og poden har bestilt "ny runde" - for, han fikk ikke annet enn bare såvidt smake sist:D

Sv: En slags skagenrøre

Dette høres knallgodt ut - særlig det at du tenkte på å ha reddiker oppi :)

Er det ikke ofte rogn i skagenrøre, forresten?

Sv: En slags skagenrøre

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Alynna (Innlegg 1281933)

Er det ikke ofte rogn i skagenrøre, forresten?

Det er mulig altså, man kan jo bare putte oppi det man vil:) Rogn kommer ikke oppi min;)

Sv: En slags skagenrøre

Oh, hadde glemt skagenrøre! Jeg har også kokt egg oppi, og kanskje litt krepsehaler.

Sv: En slags skagenrøre

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Brokkoli (Innlegg 1284825)

Oh, hadde glemt skagenrøre! Jeg har også kokt egg oppi, og kanskje litt krepsehaler.

MMm...kjempegodt! Har fått dilla på dill jeg nå - og, må nesten passe meg så jeg ikke går lei av hele røra:D

Sv: En slags skagenrøre

Lekkert! *notere mer på handlelista* :D