Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Lavkarbo-herremåltid! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=48065)

Jannik16 22-09-11 17:36

Lavkarbo-herremåltid!
 
Med masse bilder:
http://jannikej.blogg.no/1271197972_...rbo_midda.html

BIFF MED FLØYTEGRATINERT SELLERIROT!
Servert med salat og chilidressing!


"Eit skikkelig herremåltid"

ca 1/2 sellerirot.
1 pk fløyte.
Kvitlaukskrydder.
Salt og pepar.
Ost (eg brukte Tines 4 sortar) 2 biff av ytrefilet storfe.
Smør.
Salt.
Pepar.
1 beger kesam.
4 ss chilisaus.
cherrytomatar.
Salat.
Raudlauk.
Slik gjere du:

Start med å gratinere sellerirota då dette tek lengst tid:
Rens og skjær sellerirota i passe tjukke skiver.
Kok opp i fløyte.
Ha over i ildfast form og krydre.


Ha over ost og ha i ovnen til osten er passe gyllen.
Krydre biffane, og steik dei på middels varme i smør til det byrjar å piple på oversida.
Snu biffane og stek dei vidare til rosa kjøttsaft piplar fram.

Rør saman kesam og chilisaus til dressing.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:25.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no