Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hjelp til brokkoli!

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)

- - Hjelp til brokkoli! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=4607)

Amica

13-04-05 21:14

Hjelp til brokkoli!

Hjeelp, jeg har vært å kjøpt meg brokkoli. Fersk denne gangen, men MÅ jeg koke den? Synes det er så kjedelig..Vil ha noe å knaske på, blir så mye styr med koking :p Men kan den ikke spises rå så gjør jeg selfølgelig det..(koker`n asså :D ). Kan jo selfølgelig prøve..Men kanskje noen andre som også lurer? Eller noen andre som også veit?

:klem:

boble

13-04-05 21:18

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lita84

Det beste jeg vet å gjøre med brokkoli er å koke den litt(så vidt mør) og så helle av vannet,og helle i fløte.
La det stå og puter en stund,til brokkolien har gått i "oppløsning" og det har blitt til en grøt. = Brokkolistuing! Salt og pepper på og server til all slages stekt kjøtt. Namme-namm

Amica

13-04-05 21:22

Jeg har ikke fløte da, men det hørtes godt ut :ja: Vet du om jeg kan spise den rå?

luringen

13-04-05 21:44

blomkål er bedre rått enn broccolli synes jeg, men du kan jo bare prøve om du liker det...

broccolli med smelta ost på er godt.

magdalena

13-04-05 22:31

Du kan frese den raskt på varm panne,da blir den litt crispie:) og krydre den.

Amica

13-04-05 22:42

Hei, takk for alle tips. Spiste den til Lost, så jeg fikk ikke lest. Jeg kokte den så vidt, var vel mere rå enn kokt, men vertfall litt lysere grønn. Men alt var jo ikke like godt da, den tykke stilken på den ferske var ikke så god..:)

Men takk for tips, har over halve igjen til imorgen :D

Iset	13-04-05 22:56

Jjeg koker ALDRI brokkolien. Mister jo alle vitaminene + det er så kjedelig. Jeg smørdamper den alltid. Har en god klump meierismør i gryta, lar det smelte og har i brokkolien (jeg bruker som regel frossen). La det surre under lokk til de er ferdige, rist litt på gryta innimellom. Mmmmmm.

Nille

13-04-05 23:31

Enten damper jeg den, - ellers legger jeg den oppi kaldt vann, lar den koke opp og tar den av plata, - og lar den renne av. Da blir den akkurat passe sprø og varm.

Tidligere bruker

14-04-05 21:32

Har også et brokkolispørsmål:
Når jeg skal steke biter på pannen, skal den være kokt først??

Nille

14-04-05 21:50

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LindaSD

Har også et brokkolispørsmål:
Når jeg skal steke biter på pannen, skal den være kokt først??

nei !!!!:D

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:32.