Enkle og gode rundstykker
 

Har vært inspirert av mange oppskrifter når jeg har prøvd meg fram til denne, så kan ikke kalle disse rundstykkene for mine. Jeg har bakt mange forskjellige oppskrifter og tatt ut litt og lagt til litt etterhvert, og dette ble resultatet som jeg er veldig godt fornøyd med...

1 dl solsikkefrø
1/2 dl knuste linfrø
ca 2- 2,5 dl revet ost
klype salt
1 ss creme fraiche
3 egg (S/M)
1 ss fiberhusk
2 ss mandelmel

Bland alt sammen og sett opp med spiseskje på bakepapir. Stekes midt i ovnen på 180 grader (varmluft) ca 20 min. Jeg lager 6 små rundstykker av disse...

Har ikke fått til å regne ut karb innhold siden jeg ikke har en skikkelig vekt, men om noen vil gjøre det, så hadde det vært hyggelig :D