Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Hei :)

Jeg lurer på hva innholdet av karbs blir pr 100gr i Gerds Ostekake?

Jeg pleier lage kun fromasj-delen (uten bunn). Vet hele kaka er 35 karbs til sammen, men nå trenger jeg vite hvor mye karbs det er i fromasj-delen, og hvor mye pr 100 gr....Jeg er helt fjern, for uansett hvordan jeg regner på dette, så blir det for mye...:confused: Hmm...

Fører logg på diett.no over alle karbs jeg spiser nemlig - og det ser ut som at dersom jeg spiser 100 gr av denne fromasjen, så er jeg oppi 15 karbs, og det kan umulig stemme - det er jo kun en liten brøkdel av fromasjen - masse, masse igjen...

Ehm..nesten flaut men jeg strøk i matte, så det sier vel litt...
Hjelp!?!

Sv: Kan noen hjelpe med utregning?(gjelder Gerds ostekake)
 

Vet ikke om dette er helt rett, men tror 100 gr skal bli 2,48 g karbo. Rett meg hvis dette er feil..

3 dl rømme = 300 gr =4,8 g karb
1 pk fløte = 300 gr =9,43 g karb
1 pk ost = 125 gr =3,75 g karb
= 725 gr = 17,98 g karb

100 gr=2,48 g karb

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Mener å huske at Gerd oppgir 35 karber for hele kaken
Da finner du antall karber i 100g ved å veie hele kaken, og deretter dele 35 med total-vekten - da får du antall karber pr gram - gang deretter med 100

Eks.:
Totalvekt for kaken: 876g

Karber pr gram= 35/876 = 0,03995 = 0,04 karber/gram

Karber pr 100 gram = 0,04*100= 4 karber/100 gram

Håper dette var forståelig :)

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

250g mandler a 8.7g pr 100= 22karber

35- 22 er 13 karber i fromasjen som veier ca 1100g

Så vidt hodet mitt kan skjønne er det 1.2 karber pr 100g av fromasjen

Fløte= 333.33g
Rømme= 300g
Ost= 125g
Gele= 375g
Tilnærmet= 1100g

Sv: Kan noen hjelpe med utregning?(gjelder Gerds ostekake)
 

Hvor er vekten av vannet i geleen?;)

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

såg det no, glemte vannet. Men ellers var det vel rett ;) var det ikke?

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Joda, mener utregningen var riktig, men svaret ble feil pga det manglende vannet!

Åhh, hater sånne utregninger! Er alltid sååå glad når noen har gjort det for meg....:p

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

OI, så flott med dere som hjelper meg her!! TUSEN takk!! :) Ser utregningen er vanskelig for dere også, heldigvis...hehe....men MYE lettere enn for meg som ikke skjønner bæret av det hele.
Tipper også karbs-innholdet pr 100 gr er ca 3-4...så selvom dere gir litt forskjellige svar her, så er det iallefall ikke oppi 15, som jeg har tullet meg til å tro(les:tullet med å regne ut)

Håper noen blir enige om det "rette svaret" ;) hehe...men igjen, TAKK!!!! Dere er gode å ha!!

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Det er 1.2 karber pr 100g av fromasjen!:D

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Da kan du jo spise 1 kg fromasj, og enda er det bare 12 karber :D

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

Sett med litt mer våkne øyne sånn i dagslys, ser jeg jo at dette ikke kan stemme helt.
Vet ikke hvordan Gerd har regnet, men med fløte, rømme og ost blir det ca 20 karber i fromasjon, så det riktige tallet bør bli 2 karber pr 100g fromasj!:p

Er jo ikke mye det heller, da!:)

Sv: Kan noen hjelpe med utregning? (gjelder Gerds ostekake)
 

All right! KULT :D

Tusen takk til alle gode hjelpere her!! Det satt jeg kjempepris på!!! :D