Tacolomper/lefser-oppskrift?
 

Er det noen der ute som har forslag eller oppskrift på tacolomper??

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Ikkje prøvd dei sjølv, men såg oppskrifta her inne her ein dag.

Elles kan ein også nuke ost i mikroen, eller steike den i omnen, i staden for tacoskjell.

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

http://www.rettkost.com/forum/showthread.php?t=1246

http://www.dinbaby.com/index.php/lay...read/141353979

Her var 2 jeg kom over i farten, før jeg skal på jobb, spent på om de er gode, så kan jeg også lage :)

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Tusen takk :) Savner lompene ille. Så prøve å lage disse i kveld :)
Men jeg har ikke soyaprotein.... Har soyamel da. Er det det samme??? Kan jeg bruke det?

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Nettopp spist taco - uten verken skjell eller lomper. Deilig ! Men NB for den ferdige sausen, den inneholder sukker. Krydret mitt kjøtt for seg, uten saus. Sjekk her: http://lenabeatrice.net/lavkarbo-oppskrifter/middag/

Lykke til ! :)

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Jeg bruker kinakål som tacoskjell.

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Eller hjertesalat:)

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Santa Maria sin tacosaus skal ikke inneholde sukker påstår dem :)
Når vi har taco lager jeg salat av romano, løk, tomater, agurk, paprika, selleristang, masse revet ost, rømme, tacosaus og tacokjøttdeig. Er utrolig godt og jeg savner hverken skjell eller lefser :)

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Santa Maria sin har endel kh, men jeg bruker en pose til to pakker kjøttdeig, også krydrer jeg litt ekstra;) har gått bare bra, og er i ketose etterpå. Hm, fikk lyst på taco nå... Da blir det nok det til middag i dag;)

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Denne prøver jeg meg på i dag. Foreløpig ligger deigen og hviler. Veldig spent, altså!

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Til neste gang kan du bruke Mama Lupes Tortilla lefser. Disse må kjøpes i utlandet, men de får utrolig mye skryt. Kjøpes feks på dialife.dk

Marius

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

De ble kanongode! Skikkelig deilige i konsistensen.

1,25 dl malte mandler - brukte mandelmel
1,25 dl glutenmel
2,5 dl myseprotein eller soyaprotein -ther brukte jeg halvt om halvt med soyamel og hampprotein i stede
3 ss smør eller kaldpresset olje - brukte litt mer smør
1 ts salt
2,5 dl varmt vann - nesten kokende

Alt det tørre blandes med smelta smør til det ble grynete. Så tok jeg i vannet i en stråle mens maskinen gikk rundt. Fikk en modelleire konsistens.
Den var grei å jobbe med mens den var varm og fuktig, så neste gang skal den ligge under fuktig og varmt håndkle.
Fant ut at det var greiest å kjevle ut lefsene mellom to bakepapir.
Jeg fikk 10 små lefser, vil ha de større neste gang. Satser på 6 stykker.


Men er ikke frakten skyhøy?

Sv: Tacolomper-oppskrift anyone??? Krise til i kveld....
 

Hva inneholder egentlig disse lefsene:confused: