Noen som vet?
 

Jeg er lavkarbo-amatør, og prøver å lese meg opp litt. Jeg har prøvd å finne ut om squash er nok lavkarbo til å bruke i et lavkarbo-kosthold. Det kan jo se sånn ut... men, må man skrape ut innmaten for at det skal bli lavkarbo? Altså fjerne frøene? Da blir det jo nesten ikke noe igjen av squashen:confused:

Sv: Noen som vet?
 

Hvorfor fjerne frøene? De består vel for det meste av vann. :) Spis hele du. Noen fjerner muligens frøene så ikke retten skal bli for vannete i noen tilfeller, men det er vel vanligvis ikke nødvendig.

Sv: Noen som vet?
 

Squash inneholder bare 2.2karber pr 100g og er helt flott på ketolyse.:)
Har brukt mange kilo de siste årene, jeg!;)

Har du sjekket en matvaretabell som denne? Kjekt å kunne sjekketing og tang man lurer på!

Sv: Noen som vet?
 

Tusen takk for svar! Tror jeg ble litt forvirra av en tabell som viste kh i squash og squash-frø, og det var like før squash-purèen min gikk i dunken!

Handla ganske mange squash på ica idag, som hadde tilbud på frukt/grønt nettopp idag - og ble redd jeg måtte kaste alt :o Men da kan jeg jo lage purè for flere dager :)