Grønn linsemos
 

Godt og lettvint tilbehør for oss som ikke spiser ketogent :)
Denne porsjonen holder til ca 4 middager for meg.

3 dl grønne linser (tørre)
2 toppede ts (eller 2 terninger) med din favorittbuljong
1/2 stor løk
4-5 fedd hvitløk
3 ss smør
1/2 dl fløte

Kok linsene møre i rikelig med vann sammen med grovhakket løk, hele hvitløksfedd og buljong. Jeg bruker 1-1.5 liter vann og koker 5-10 minutter lengre enn det som er angitt koketid. Hell av vannet og mos med en stavmikser. Rør inn smør og fløte.