Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Engergibarer (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=39826)

swimzy

23-01-11 13:55

Engergibarer

Jeg har fått noen oppskrifter på energibarer, men man skal bruke bla honning i det. Kan man bruke honning på fedon? Noen som vet?

nellie

23-01-11 13:58

Sv: Engergibarer

Honning i segselv har GI på 76.. Ikke særlig "riktig" i forhold til Fedon.
Men den glykemiske belastninga kan jo bli okei. Spørs helt hvor mye og hva de andre ingrediensene er.

swimzy

23-01-11 14:03

Sv: Engergibarer

skal være nøtter og musli i, vil da brkuke fedons musli. Blir jo bare små biter :)

nellie

23-01-11 14:04

Sv: Engergibarer

Ja, men det kommer også ann på mengdene:) Så ille blir det sikkert ikke uansett, men ikke noe jeg ville spist hver dag akkurat.

swimzy

23-01-11 14:21

Sv: Engergibarer

Nei det er klart. Blir bare når man trenger litt ekstra energi som på lange gåturer osv..

ada-emilie

23-01-11 14:40

Sv: Engergibarer

Du kan vel bare bruke et annet søtningsmidel istedet? Sukrin f.eks?

nellie

23-01-11 14:43

Sv: Engergibarer

Før trening høres bra ut:)

lifejack

23-01-11 14:43

Sv: Engergibarer

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1009237)

Du kan vel bare bruke et annet søtningsmidel istedet? Sukrin f.eks?

Jeg tipper honningen er med på å få det til å henge sammen?! Så da må man helst erstatte det med noe med samme konsistens.
Yaconsirup er kanskje verdt et forsøk. Eller en kombinasjon av honning/yacon?:)

swimzy

23-01-11 16:17

Sv: Engergibarer

oki, takk for tipset:D

Augustina

23-01-11 18:21

Sv: Engergibarer

Kan også bruke egg til å binde sammen (det gjør jeg), men yacon kan funke det også og søte litt ekstra med sukrin :)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:09.