Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Min middag idag

http://lillamumi-lavkarbo.blogspot.c...filet-med.html

Masse bilder;)

I dag ble det kylling til middag.
Det som tar litt tid er kuttingen av grønnsakene.
Jeg brukte idag

Løk
Blomkål
Squash
Brokkoli
Minimais
En boks med hakkede tomater

Kuttet alt i små terninger og hadde alt utenom brokkolien og tomatene i en kjele

Freste dette i meierismør og krydret.
Så hadde jeg i boksen med tomaterOg 10 min før servering så hadde jeg i brokkolien

Mens dette stod og putret så gjorde jeg klar kyllingen
En filet som jeg krydret og hadde en skive med bacon rundt
Disse hadde jeg i en ildfastform,

men fant ut at jeg
skulle steke de litt i panna først så de fikk en stekeskorpe på seg.
Stekte de i ovnen på 200 gr i ca 20 min, kommer an på tykkelsen på filetene.

Resultatet fikk jeg ikke tatt bildet av da det var noen sultne unger som heiv seg over maten.
Men dere kan jo lage det selv.

Serverte ned med en kladd med CF til