Lavkarbo.no :: Karbojunkie - KJøttfarser og kjøttdeiger, en oversikt.

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - KJøttfarser og kjøttdeiger, en oversikt. (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=38733)

KJøttfarser og kjøttdeiger, en oversikt.

Sv: KJøttfarser og kjøttdeiger, en oversikt.

Utrolig at ikke de skrev om Familiedeig. Det var jo på bildet >_<

Sv: KJøttfarser og kjøttdeiger, en oversikt.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av sylwester (Innlegg 981665)

Utrolig at ikke de skrev om Familiedeig. Det var jo på bildet >_<

Fra wikipedia:
Familiedeig er en kjøttdeig med like deler kjøtt fra storfe og svin, og som kan inneholde 18% fett. Familiedeig er et navn som er konstruert for å få frem et produkt som ikke er underlagt myndighetenes krav til definerte kjøttråvarer. Den er altså fremstilles av kjøtt med mer bindevev og mer fett enn f.eks kjøttdeig og karbonadedeig som er produkter med spesifikke kvalitetskrav. Prisen bør derfor være langt lavere.

Men hvorfor er ikke familiedeig på Gilde sine sider? Har de sluttet å lage det kanskje?