"Pasta"- salat
 

Orginalen er fra matprat.no http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=8451, men her er min versjon:

400 g salami (kjøper sånn stor salamipølse)
300 g hvitost
1 boks mais (kan bruke minimais her, men jeg er ikke så nøyen på karbene akkurat her)
1 blomkålhode
1/2 rødløk (var det jeg hadde, og liker det bedre enn purre)
1 beger CF (om jeg ikke har det, så blander jeg litt fløte sammen med rømme- for det pleier jeg ha)
1 pk majones
2 hvitløksfedd
1/2 ss sukrin
1 ts sitronsaft
1 ts salt
1 ts nykvernet pepper
2 ts tørket basilikum

Først har jeg i ingridiensene til dressingen og blander det, før jeg har i de øvrige ingridiensene. Kutter salami, ost, rødløk og blomkål i små biter- greit å ha de litt små, for da får en mer i en munnfull. Denne salaten er bare fantastisk, og jeg kan nesten spise alt selv, selv om det er til 6 personer:o