Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

Emilies ”modifiserte” Oreo dream

400 gram kremost
3 dl kremfløte
200 gram mørk sukkerfri sjokolade
100 gram sukrinmelis
2 plate gelatin
Frø fra en vaniljestang

20 gram hakka sjokolade som vendes i kremen

6 eggehviter
50 gram sukrinmelis
350 gram peanøtter
2 ss fiberhusk

Visp egg og sukrinmelis i 12 minutter. Grovhakk peanøtter i kjøkkenmaskin og bland i fiberhusk. Bland dette forsiktig i eggemassen. Stek på 160 grader i 35-40 minutter. Avkjøl.

Bløt gelatinplater i kaldt vann.

Bland romtemperert kremost, fløte, sukker og vaniljefrø og visp til glatt og myk krem. Smelt sjokoladen i vannbad og smelt gelatinen for seg. Hell det i kremen mens du rører konstant. Om ønskelig ha i litt hakka mørk sjokolade. Ha kremen over bunnen og sett kaldt natta over. Pynt med smelta eller hakka mørk sukkerfri sjokolade.

Antall karbohydrater: 82 i heile kaka. Per 100 gram: 5

Sv: Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

Denne kaka er fantastisk god, dere må bare prøve den!!! Den beste lavkarbokaka eg har smakt og nesten den beste eg har smakt av kaker med sukker også:)

Sv: Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

skal mest sannsynlig lage denne i morra! får ikke spise så mye siden jeg er på induksjon men :/ kanskje den kan fryses?!

Sv: Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

Bunnen står til avkjøling! Så skal snart ha sjokoladen inn i kremen. Smakte litt på kremen og den var god men litt syrlig, mulig den blir bedre med sjokolade i da. Hvis ikke så får jeg ha i flytende natreen (syns den er best). veldig grei oppskrift å følge hvertfall :D

Sv: Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

Okei da var den servert til gjestene.. Pappa syns den var grei, men litt rar. Broren min liker ikke peanøtter, så han ble sjokkert når han fikk den i munnen og syns ikke den var god :p ikke så rart kanskje?! jeg syns den var god, men blir sår i halsen på en måte av sukrinmeliset, skal ikke spise for mye av det. så altså, litt blanda kritikk fra oss!

Sv: Emilies "modifiserte" Oreo dream
 

Jeg syns den var kjempegod!