Ukeblad-Lavkarbobrød
 

I Norsk Ukeblad som jeg kjøpte i dag står det en del om lavkarbo. Det ble også nevnt at det finnes lavkarbo brød å få kjøpt i butikken. Stemmer dette? I hvilke butikker finnes det isåfall, og hva heter det? I en annen artikkel er det en familie som går på lavkarbo. Barna får med seg brødmat på skolen, brødet er av type speltbrød o.l. Hvor mange karbohydrater finnes i speltbrød? Er det mulig for meg (som ikke vil i ketose) å bruke dette brødet?

Takker for alle innspill :)

Sv: Ukeblad-Lavkarbobrød
 

Rema 1000 selger Fedon Lindbergs brød. Er ca 18-20 gram karbo pr. 100 g.

Sv: Ukeblad-Lavkarbobrød
 

Spelt inneholder faktisk flere karbohydrater pr 100g enn vanlig finmalt hvete, så det er absolutt ikke lavkarbo :nei:

På ketolyse er det best å lage det selv.

Sv: Ukeblad-Lavkarbobrød
 

Hei,
I flg Matvaguiden så inneholder spelt 65,68 kh pr 100 g.

Lavkarbo er en paraplybetegnelse på karbo reduserte kosthold med inntak fra tilnærmet null til 150 kh pr dag. I og med at du har egenkomponert filosofi så er det jo helt opp til deg om du vil bruke kh på å spise brød.

Sv: Ukeblad-Lavkarbobrød
 

Oi, dette må prøves ut! :)

Ble litt overrasket over at de spiste speltbrød på lavkarbo ja; trodde ikke det var lavkarbo brød. Kjekt å ha fått svar på den :)

Tusen takk for hjelpen :) Lagde nemlig brød etter oppskrift herifra en dag, men det var ingen suksess. Og jeg får ikke tak i alle de fancy ingrediensene så et ferdig brød er det beste for meg :)