Tomatsuppe med bacon
 

I boks grovhakkede tomater (eller bruk friske, men flå dem først)
1/2 løk finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1/2 rød chili, finhakket (eller bruk pulver)
ca. 2 dl vann + buljong (ikke all buljong er karbo-fri, sjekk innholdet)
2 ss rapsolje (den som tåler høy temperatur)
ca. 1 dl. røde eller grønne linser (bruker ferdigkokte, jeg)
1 pk. bacon i småterninger

Tøm tomatene i kjelen, tilsett alt det andre og kok opp. Enkelt, ikke sant? :)
La småputre til løken er mør og baconbitene gjennomkokt(ca. 10 minutter)
Krydre evetuelt med mer chili, timian, oregano eller annet du liker :D