Middager uten kjøtt
 

Når vi kommer hjem fra ferie har jeg bestemt at vi skal begynne med en middag i uken, som skal være helt kjøtt/fugl/fisk/skalldyrfri. (helst to, men det går vel aldri kjærsten med på..:o)
Noen forslag til gode, balanserte, kjøttfrie middager, som ikke innebærer soya av noe slag?

Sv: Middager uten kjøtt
 

Hva med ratatouille?

Sv: Middager uten kjøtt
 

Grønnsakssuppe :)

Sv: Middager uten kjøtt
 

Auberginegrateng med tomater: http://forum.lavkarbo.no/picture.php...743759&thumb=1

Enkel auberginegrateng: http://forum.lavkarbo.no/picture.php...738591&thumb=1

Sv: Middager uten kjøtt
 

Takk for forslag!

Auberginegrateng må jeg nok lage. ELSKER jo aubergine.