Gratinering
 

Jeg er heeelt grønn på matlaging og lurer på det meste. http://www.blokksberg.com/images/smilies/fnis.gif

Planen er å begynne å gratinere grønnsaker fordi jeg kun spise ost i smeltet tilstand og dermed kan få i meg mer fett.

Men man putter ikke bare ost oppå grønnsakene og putter i ovnen vel? :confused:

Saus av noe slag? Fløte? Noe mer?

Hjeeeel! :p

Sv: Gratinering
 

Jeg gratinerer på div. måter ;) :
(Klikk på bildene for å kome til oppskrifta)
http://forum.lavkarbo.no/picture.php...746193&thumb=1

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...295359&thumb=1

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...738591&thumb=1

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...743759&thumb=1


Ellers så ovnsbaker jeg masse grønnsaker, da i ildfast form, med litt olje og urter/krydder. Dekker til og la stå på 200grader til nesten ferdig. Ta av lokk/folie, Strø på ost og gratiner videre til osten er gylden :)

Sv: Gratinering
 

Du kan jo bare ha ost over grønnsakene, ellers er det godt med fløte i.

Men hvorfor må du spise ost for å få i deg nok fett? Jeg spiser ofte ikke ost hver dag, men får i meg mere enn nok fett når jeg spiser omelett( smøret jeg steker i trekker seg inn i omeletten), bacon( få med stekefettet, sprøstekt bacon er ikke så fett), bearnaisesaus på løvstek/kjøtt mm.

Sv: Gratinering
 

Neida, må jo ikke. Men det er jo godt med gratinerte ting, og før styrte jeg glatt unna pga fettet, så da kan jeg jo kose meg litt n. Og ungene elsker det! :D

Sv: Gratinering
 

Takk for tips dere! Jeg skal prøve meg fram :)