Indisk inspirert middag
 

Idag lagde jeg noe godt til middag :D jeg lagde noe indisk inspirerte greier. Nam! (skrev om det i bloggen men jeg poster det her også....) Slik gjorde jeg det:

1 pk kyllingkjøttdeig
1 Rød chili
Litt rød, grønn og gul paprika
Purre i passe mengde

Stekte alt i panna.. så hadde jeg i:

1 dl fløte? Ble iallefall passe med saus (tjukk saus)
Krydre med litt: Gourmet-krydder, ha en liten dæsj ketchup oppi, kanel og hvitløkskrydder?

Ha det i en ildfast form, med ost på toppen og stek det rett for servering.

Jeg stekte kyllinglår og hadde ved siden av dette. Det krydret jeg med grillkrydder (uten sukker)

Stekte jukseris (raspa blomkål) Med en hakket chilli og ingefær oppi. Tok ca. en halv ingefær oppi. Stekte alt sammen i godt med smør.

Voila! En populær indisk inspirert rett som til og med gjestene likte. De trodde det virkelig var indisk ris eller no :p hihi!